重庆豌杂面的做法大全

1 秦云老太婆摊摊面 特色因舌尖上的中国走红，豌杂面是招牌，麻辣适中，面条筋道地址九龙坡区谢家湾正街总店2 花市豌杂面较场口店特色豌杂面酱料浓郁，豌豆软糯，常年排队，游客必打卡地址渝中区民生路9号3 十八梯眼镜面 特色牛肉面更出名，但小面同样优秀，汤。

秦云老太婆摊摊面总店地址九龙坡区谢家湾正街华润二十四城万象城美食街 重庆小面50强榜首，杂酱面酱香浓郁，面条筋道花市豌杂面民生路店地址渝中区民生路9号 豌杂面闻名，杂酱选用肥瘦相间的猪肉，搭配秘制红油十八梯眼镜面 地址渝中区解放西路171号 老字号，杂酱偏麻辣，面条粗实有嚼劲董小面 地址沙坪坝区小新。

1 花市豌杂面 特色豌杂面是重庆小面的一种，花市豌杂面以豌豆与杂酱为主料，口感润滑，豌豆的软糯与面条的劲道以及杂酱的香醇完美结合，是重庆豌杂面中最好吃的之一人均消费12元地址渝中区青年路77号鲁祖庙花市入口旁2 胖妹面庄 特色胖妹面庄是重庆小面50强之一，位列前十牛肉面软烂。

1030元，上述高价面多为特殊浇头或品牌溢价，并非本地人日常消费2 推荐尝试若追求性价比，建议选择普通版小面如豌杂面牛肉面，体验正宗重庆风味3 实时查询部分高价面为季节限定或合作款，建议通过大众点评美团查看最新菜单如需具体地址或更多平价面馆推荐，可进一步补充需求。

第二家泓崖小面正阳街五一天地2楼682号，推荐牛气冲天牛肉小面芝香干溜碗杂面我是喜欢吃硬一点的，面劲道，特别入味，能感觉麻辣鲜香在满口钻~第三家正东担担面五四路国泰广场LG层赛格尔大厦旁营业时间08002100 人均21元推荐重庆担担面老字号代言人，现在。

4铜豌豆面，杨家坪步行街有最著名的面馆之一便是铜豌豆，从炝锅系列到干拌刀削系列都有大批食客喜欢5彩电面，在重庆小面中名气很大，因为在彩电中心附近，故取名彩电面，其特色的豌杂面和牛筋面曾一度吸引很多食客专门驾车到这里来大快朵颐6聚园面馆，是很多老重庆必吃的面庄之一，采访中。

重庆小面是重庆最具代表性的街头美食之一，以其麻辣鲜香口感丰富而闻名以下是对重庆著名小面的详细介绍1 经典品种豌杂面以软糯的豌豆和咸香的杂酱为主料，分干馏无汤和汤面两种干馏豌杂面更考验调料比例，面条裹满酱汁，口感浓郁重庆小面素小面基础款，仅用红油酱油花椒粉等。