-
小面是重庆市民作为南方人普遍接受的传统面食。调味料是小面的灵魂，一碗面条靠调味料提升口感，先调味，再煮面。麻辣味调和不刺激，面条劲道顺滑，汤料香气扑鼻，味道浓厚。酱油，不需要多贵的生抽
发布时间：2021-09-22 点击次数：11
-
一般来说，较好选择市场或人流量大的区域。如果你的重庆小面加盟店附近有大型商场，那就更好了，因为这些店的消费群体也是你的消费群体，所以人流互补很好。1.定位要够“准”社区餐饮主要还是
发布时间：2021-09-13 点击次数：14
-
面条是一种非常古老的食物，起源于中国，有着悠久的历史。中国东汉年间记载，至今已超过一千九百年。在不同朝代均有对面条之记载。由初期的东汉、魏晋南北朝、到后期唐宋元明清都有史料纪录。但起初
发布时间：2021-09-06 点击次数：23
-
关于小面，重庆人有着说不尽的情感，外地人有思恋不尽的美味。重庆小面能够走出山城，得到国内外人士的认可。当每一个外地人提起重庆时，不但是知道火锅之，而且还要竖起大拇指来上一句：“重庆小面真安逸!”&n
发布时间：2021-08-30 点击次数：26
-
重庆面条是一种汉族传统小吃，起源于美丽的山水城市——重庆直辖市，属于渝菜。面条属于汤型和辣味，狭义的面条是指辛辣的素面。重庆小面培训教您正确的煮面技巧：1、
发布时间：2021-08-23 点击次数：38
-
原食是指淀粉类食物，原汤是指煮这些食物的水。例如饺子、面条、馒头、汤圆汤、米汤等。火锅汤不能同日说话。涮肉的时候会溶解很多油脂，火锅汤的油脂含量过高，长期饮用会对健康不利。减肥饭前喝汤
发布时间：2021-08-16 点击次数：27
-
重庆红油凉面的独特之处是辣而不干，油而不腻。即使在炎热的夏天吃，它也有一种清香。凉面和重庆小面一样，重庆小面在煮面技巧上是相当讲究的。面条颜色的变化也代表着其硬度的变化，而面条颜色的变
发布时间：2021-08-09 点击次数：30
-
重庆小面，所有面条都是精品，因为面条和辣椒合作，效果永远不会太差。当一碗重庆小面端上桌时，它会给每个人带来一场视觉盛宴，让每个人都觉得没有浪费。雪白的面条搭配红黑相间的调料，看在眼里自
发布时间：2021-08-02 点击次数：30
-
麻辣红油是以干辣椒、花椒为原料，经加工将其粉碎呈粗片颗粒状，放入植物油中加热浸渍而成，可作为调味料直接食用，宜可作为原料加工各类食品，适用于调制麻辣的热菜菜肴，以及凉菜的调味使用。原
发布时间：2021-07-26 点击次数：64
-
重庆面条之所以叫小面，不是因为面条小或者碗小，而是因为配料简单明了。重要的是，它不会因为配料简单，而影响它的美味。重庆小面就是如此，以简单的原料，却能勾勒出纷繁复杂的美味，这才是真正的
发布时间：2021-07-19 点击次数：40
