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重庆小面培训如何助选择投资

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重庆小面培训如何助选择投资

发布日期:2016-07-05 17:00 来源:http://www.mlfcy.com 点击:


重庆小面培训如何助选择投资



      特色是一个事物显著区别于其他事物的风格和形式。麻辣味就是重庆小面独有的特色。近几年来,重庆小面大战结果显示,麻辣味的特色不一定适合全国大众消费。重庆小面培训如何将配方提升,使口味大众化?各家都在竭尽全力,使尽招数,可效果甚微,改变配方就改了姓,开面馆失去重庆小面特色。


麻辣口味难接受,消费者吃得味蕾疲劳


      重庆是一个山城,历以吃麻辣美食而出名。就连不少的几岁小孩子也能够整一碗麻辣味浓的饮食。重庆小面在央视纪录片的热播后,一下子火爆到全国的大江南北。当跟风开面馆,扎堆加盟重庆小面的浪潮退去过后,正宗的麻辣味赤裸裸地展示出很多地方消费者不喜欢。


病急只得乱投医,修改配方又回到原点


      一些投资者花几十万加盟的重庆小面,原以为开面馆能够大赚一把,结果却是口味的区域性限制,生意火一阵后变为冷清,不但不赚,有的倒赔不少。即使有的赚了一点也是劳心劳力,利润不大的辛苦钱。不甘心和赚钱心切的经营者就自己改起了小面配方,因为不专业和技术不达标,很多人改来改去又回到了自己本土面馆的原点。重庆小面改姓了,生意还是火不了。他们都在纠结到底是什么环节出现了鄙陋。


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