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重庆小面培训之西红柿牛肉面

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重庆小面培训之西红柿牛肉面

发布日期:2017-01-05 11:47 来源:http://www.mlfcy.com 点击:

  材料:

  西红柿1个切块、牛油1大匙、蒜末重庆小面培训1大匙、番茄酱4大匙、红烧牛肉汤800毫升(含牛肉块)、家常白面200克、葱花适量调味料。

  盐1/4小匙。

  

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  做法:

  01.煮一锅开水,放人面条煮熟后,捞起面盛人碗中。

  02.起锅热油,爆香蒜末,放入西红柿和番茄酱,炒至西红柿微软,倒人红烧牛肉汤煮沸,加盐调味。

  03.将汤淋入面碗中,撒上少许葱花即可食用。

  

  达人面语:

  这是速成的西红柿牛肉面做法,将西红柿炒过后加入高汤即能食用。为了保留新鲜西红柿微酸的口感,尽量选择本地出产的西红柿。注意西红柿炒至微软即可,以免口感不好。

  一般市售的番茄酱已有咸味,所以要视使用重庆小面培训的番茄酱多少来调整盐的分量。


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