重庆小面培训

新闻分类

美食展示

联系我们

重庆麻辣风餐饮有限公司

联系电话:15826133940,15320264940【此号可加微信】


联系Q Q:1551529404


网址:www.mlfcy.com


公司地址:重庆市江北大石坝


香菇炖鸡面的核心制作大全你不得不知

您的当前位置: 首 页 >> 新闻资讯 >> 技术中心

香菇炖鸡面的核心制作大全你不得不知

发布日期:2020-03-02 09:31 来源:http://www.mlfcy.com 点击:

    香菇炖鸡得到了很多人的喜爱,一碗饱含香菇炖鸡精华的香菇炖鸡面更是让人口舌生津。此篇重庆香菇炖鸡面的做法大全由我们的师傅精心整理而成,想学香菇炖鸡面的朋友们做笔记哦!?

    重庆香菇炖鸡面的做法大全要注重:选材

    主料:面条(碱面)、蛋鸡或杂交鸡、干香菇

    辅料:大葱、生姜、鸡精、味精、胡椒粉、盐、葱花等

    核心:鸡肉与香菇的炖制、火候及配比

    重庆香菇炖鸡面的做法大全制作要点1 、材料加工;鸡肉预处理、切成大丁块,鸡肉下锅煮后,进行初步加工;香菇泡好并沥干。

    2、辅料加工大葱切段、生姜切片。

    3、炒制及炖煮炒制及炖煮时注意加入适当调味料,注意先后顺序,保存清汤亮色。

    重庆香菇炖鸡面的做法大全的成品特点:肉质嫩而味道美,汤头鲜而有营养。


相关标签:重庆小面学习,重庆小面培训

最近浏览:

在线客服
分享
欢迎给我们留言
请在此输入留言内容,我们会尽快与您联系。
姓名
联系人
电话
座机/手机号码