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重庆麻辣风小面教你酸菜肉丝面的经典做法

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重庆麻辣风小面教你酸菜肉丝面的经典做法

发布日期:2021-01-11 10:44 来源:http://www.mlfcy.com 点击:

    现在我们的挂面越来越受欢迎,有很多小面店。

    与经典的挂面相比,正宗的面条肯定会有豌豆,而红红面条超级开胃和辣。6元的主碗前期准备好了,性价比不错。商店很小,几乎满了。

    说是挂面更正确。在杂酱里,一般是用肉末炒的。炒嫩,炒香,花生香,芝麻香,肉香,油干。想象一下味道推荐。

    酸菜肉丝面怎么做:

    1:酸菜洗净切碎;猪肉洗净,切成条状,用盐和鸡精调味;洋葱和红辣椒洗净,切成段。

    2:往锅里倒油,加热到90%的热度。加入酸菜,翻炒。倒入清水,煮沸至粘稠。

    3:加入肉条和面条,加入红辣椒,加入鸡精和盐,煮至沸腾,撒上洋葱即可食用。

    酸菜洗净,切片,泡水备用。

    锅里的水烧开,把面条放进去煮。我是市场上买的现成面条,中间需要加一次冷水。

    将煮好的面条放入冷水中。

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    锅里放油,加热,放肉丝,加入姜丝和葱丝,翻炒变色。

    然后把剁碎的酸菜倒进去一起炒。

    然后加水。加入一些鸡精,煮开。

    然后捞出面条,放在碗里。烧两个青菜。

    将煮好的酸菜肉丝汤倒入碗中,在辣椒上倒些油。

    酸菜做肉丝面需要的食材有:酸菜、泡椒、猪肉、面条、大蒜、葱、姜;调料:盐、鸡精、淀粉。

    这水只用来倒面,不用煮面。煮好的面条分开煮;根据你用的咸淡,决定要不要加盐,加多少盐,不确定就用;鸡精不能加到上衣里,看个人习惯;如果你喜欢,你可以撒一些胡椒。

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