重庆小面培训

新闻分类

美食展示

联系我们

重庆麻辣风餐饮有限公司

联系电话:15826133940,15320264940【此号可加微信】


联系Q Q:1551529404


网址:www.mlfcy.com


公司地址:重庆市江北大石坝元佳广场4栋末《银老山肉铺》旁3米观关电梯下B4楼


技术中心

您的当前位置: 首 页 >> 新闻资讯 >> 技术中心
  • 作料是重庆面的灵魂,一碗面条全凭调料提味儿

    说到重庆小面,有很多详细介绍,麻辣小面是成渝的美味,是重庆美食的典型代表。以前的麻辣小面叫凉面,游遍街巷,我想属于下一代成渝人的情结,现在麻辣小面不仅是在重庆市有十分高的名气,也变成了中国全国各地食族们的理想化
    发布时间:2019-11-05   点击次数:2

  • 麻辣小面在历史岁月中怎样发生变化的呢

    重庆小面在很多年的发展趋势中,有其本身中式面点的特点和口味,承传了纯正的麻辣小面秘方,备受面食族们的钟爱。麻辣小面是重庆市的小吃特色,拥有非常久远的历史。随着历史时间表发展趋向也渐渐地有着完善的方法,具备美食特色
    发布时间:2019-11-05   点击次数:2

  • 从选材到制作流程详解小面培训的主要内容

    为保障小面的营养风味和口感,我们始终坚持严格地按照川渝风味秘法进行,能够让小面的营养滋味更好。那么到底怎么选择重庆小面的食材呢?1、面条:小麦粉制作的新鲜碱水面 
    发布时间:2019-10-28   点击次数:6

  • 佐料是小面的灵魂,一碗面条全凭调料提味儿

    小面是重庆四大特色之一,归属于重庆面的一类,是一款发源于美丽的山水都市——重庆直辖市的一种特色传统小吃,属于渝菜。小面属于汤面类型,麻辣味型。虽然价格低廉,但用料考究。重庆小面区别于北方的传
    发布时间:2019-09-03   点击次数:35

  • 煮一碗好面一定是包含很多心思在里面的

    煮面时,放下面条,用筷子搅拌。小心不要举起重物或沉下锅。注意面条掉落和水沸腾的时间。是时候随时观察面条了。一般来说没熟的面表面和内部有颜色差别,而且很容易看出中间很白,而熟了的面任何地方的颜色都一样的。像这样的面
    发布时间:2019-09-03   点击次数:33

  • 制作麻辣小面跟着这三步走味道巴适

    重庆市的美食特色多,在其中麻辣小面应当是深受亲睐和喜爱,麻辣小面的口味独特,虏获许多人的心。那麽小面怎么做?且听重庆麻辣风小面的详细介绍。一、面条处理重庆小面
    发布时间:2019-08-27   点击次数:12

  • 小面食材精挑细选它那地道的味道就是它的魂

    面条在重庆的流行绝非偶然。起初,这种地方菜肴在重庆很受欢迎。许多面馆是祖先传下来的。风雨下,旧招牌依然存在,这只换成了年轻的老板,但同样的味道也是真实的。所以,当重庆小面舌尖上的中国亮相于世人眼前时,一个新的餐饮
    发布时间:2019-08-20   点击次数:23

  • 小面中的杂酱和肥肠的具体做法不得不学

    对于重庆人来说,小面其实就是当地人对于面食的统称罢了,所以重庆小面的分类也是极其多的。仅从汤汁上来说,就分为有汤和无汤,无汤的重庆小面一概称之为干馏面,比较出众的比如干馏碗杂面,这里面的豌豆、杂酱与面条混合之后,
    发布时间:2019-08-20   点击次数:16

  • 参加小面培训不仅教你煮面技术还教你经营技巧

    选择具有重庆小面特色的品牌开店,经营经验非常重要,对于没有经验的新人来说,参加完小面培训后如何经营小面店是一个很迫切需要解决的问题?接下来重庆小面培训就来讲解这个问题。1、选择品牌。重
    发布时间:2019-08-06   点击次数:25

  • 麻辣鲜香的肥肠面你怎能错过制作方法呢?

    肥肠面条是四川著名的小吃。它属于川菜。它的味道酸、辣、好吃。它由料酒、生姜、八角、肉桂、肥肠等制成。对于爱吃肥肠的人来说,怎么能错过肥肠面呢?下面重庆小面培训就来教你制作肥肠面的技巧。
    发布时间:2019-07-30   点击次数:19

共115条每页10条页次:1/12
12345678910下一页尾页